Anuario 2026

22 • anuario de la arquitectura sostenible ECOCONSTRUCCIÓN arquitectura sostenible Fran Silvestre Arquitectos arquitectura con un enfoque 360 grados Fran Silvestre es Doctor Arquitecto, licenciado con matrícula de honor por la Universidad Politécnica de Valencia, obteniendo la misma calificación en su titulación como urbanista es la TU/e en Holanda. Es Doctor con calificación Sobresaliente Cum Laude en diseño por la UPV. En la actualidad es profesor del Departamento de Proyectos en la UPV y en la Universidad Europea, a la vez que dirige la Escuela de Postgra- do MArch en Arquitectura y Diseño. En 2011 fue subdirector de la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Valencia y en 2018 obtuvo la Cátedra Victor L. Regnier de la KSU, en Estados Unidos. Durante su trayectoria profesional se formó con el Premio Pritzker portugués Álva- ro Siza . Es bisnieto de Valentín Silvestre Fombuena que, atendiendo al número de patentes de la OEPM, fue el inventor más prolí- fico en la segunda mitad del siglo XIX. Proyectos en marcha • Villa en Castelldefels - 2027 • Villa Halo Sotogrande - 2026 • Showroom en São Paulo - 2026 • Villa Gaitanes en La Moraleja - 2026 • Villa en Valde - marín - 2027 • Hotel en El Salvador - 2027 • 6 Villas The Roca Views Ibiza - 2027 • Villa Fah Koh Samui - 2026 • Villa en San Pol de Mar - 2027. Fran Silvestre Arquitectos Llanterners, 10 Godella, Valencia 46110 Teléfono: 963 81 65 61 https://fransilvestrearquitectos. com media@fransilvestrearquitectos. com Bodegas Dominio D’Echauz Zayas de Báscones, Soria En el interior silencioso de Castilla, surge una pieza arquitectónica que no se impone, sino que se posa. Más que una bodega al uso, se con- cibe como un lugar para la investigación y recuperación de variedades ancestrales de vid. Un espacio donde, tras un proceso de microvinifica- ción, se elaboran pequeñas producciones experimentales que permiten evaluar el potencial de cepas olvidadas o no catalogadas. Como una suerte de Arca de Noé vinícola, esta bodega no solo alber- ga la investigación de Vitis Navarra, sino que custodia y protege la biodi- versidad genética de la vid en España, incluyendo aquellas especies que aún sobreviven en los márgenes del paisaje y del tiempo. La arquitectura se apoya con suavidad sobre la topografía de Zayas de Báscones, mimetizándose con las geometrías del territorio y el ritmo pausado del cultivo. Los dos muros curvos que estructuran la bodega se inspiran en el trazado de los campos de vid colindantes y su topogra- fía, generando una envolvente que define el espacio y permite construir- lo de una forma natural. El trazado longitudinal de la propuesta responde a la secuencia del proceso de producción del vino: desde la llegada de la uva y el despalilla- do, pasando por la fermentación en depósitos de acero, la sala de crian- za en barricas de roble y, finalmente, el embotellado. Este recorrido li- neal se expande puntualmente para integrar una zona social y de cata, así como espacios dedicados a la investigación y al almacenamiento, manteniendo siempre la lógica funcional del proceso enológico. Estos muros, realizados con bloques de hempcrete —una mezcla de fibras vegetales, cal y agua— colocados a sardinel, adquieren mayor inercia estructural gracias a su geometría curva, y se refuerzan entre sí mediante una cubier- ta metálica ligera a un solo agua. Todos los elementos construc- tivos se unifican me- diante un proyectado continuo de Diathoni- te blanco, un mortero a base de corcho na- tural, que se utiliza en paredes, suelos y te- cho. Este sistema no solo contribuye a una imagen unitaria y na- tural, sino que confie- re al conjunto una gran inercia térmica, funda- mental para garantizar condiciones estables en el interior de la bo- dega y favorecer el de- sarrollo óptimo del vino durante su crianza. La colección Basajaun, haciendo referencia al personaje mitológico que protegía el bosque, es un lugar de transición: entre lo que se sabe y lo que está por descubrir, entre el pasado agrario y una nueva forma de entender la relación entre arquitectura, naturaleza y cultura vitivinícola. No se trata solo de almacenar vino, sino de guardar vida, diversidad y memoria. Un refugio contemporáneo para la sabiduría antigua de la vid.